Começa a colheita do girassol para biodiesel

O colorido dos 300 hectares de girassol plantados no Sul de Santa Catarina anuncia o início da primeira colheita do grão para produzir biodiesel. Em 30 dias, todos os 5,2 mil hectares de área plantada no Estado de Santa Catarina devem ser colhidos e entregues à Brasil Ecodiesel, empresa conveniada a Federação dos Trabalhadores na Agricultura de Santa Catarina (Fetaesc), com sede em São Luiz Gonzaga, no Rio Grande do Sul.

Como a colheita da safra começou há um pouco mais de uma semana, a Fetaesc ainda não tem números da produção. A expectativa é que cada hectare de área plantada produza dois mil quilos de grãos. Caso a expectativa se confirme, o lucro do produtor será de aproximadamente R$ 400 por hectare.

O coordenador do Programa de Biocombustível da Fetaesc, Mário Bottega, diz que para a safra a ser plantada em julho e colhida em novembro, a área cultivada no Estado deve ser multiplicada por três, chegando a 15 mil hectares.

Na segunda-feira, dia 9, Bottega faz reunião em Içara e em Araranguá com produtores dos sindicatos rurais das duas regiões para apresentar o projeto de instalação de uma unidade de extração de óleo de girassol. A experiência está sendo feita no município de Bandeirantes e deve garantir ao produtor de girassol maior valor agregado ao produto, já que em vez de comercializar os grãos será vendido o óleo já extraído da planta. Para cada 2 mil quilos de girassol processados por dia, por exemplo, são extraídos, em média, 840 litros de óleo.

Redução de custos

Bottega afirma que a implantação da unidade é viável se instalada em grupos de produtores. Neste caso, cada associado teria um investimento menor e conseguiria um preço melhor para o óleo de girassol. "Vou apresentar a idéia para, quem sabe, no futuro, possamos ter algumas unidades instaladas pelo Estado", diz. Hoje o investimento necessário para instalar uma unidade de extração de grãos, com secador, balança e silo, é cerca de R$ 120 mil.

Resíduos servem para fertilizar solo

A colheita dos grãos de girassol pode ser feita manualmente ou por máquinas que debulham cereais, como o milho. Como apenas o miolo da flor é aproveitado, os caules são usados para fertilizar o solo, propiciando uma adubação mais barata para os agricultores.

Mário Bottega, da Fetaesc, explica que o momento certo de iniciar a colheita é quando o grão atinge 16% de umidade. Esta medição pode ser feita em cerealistas ou cooperativas que trabalham com outros tipos de grãos. Geralmente, o ponto de colheita se dá no momento que o caule e a flor ficarem com a cor dourada.

Unidades de recolhimento

No Estado, existem 12 unidades para recolhimento dos grãos. Na região Sul, os produtores podem entregar a produção na Boza Cidade, em Maracajá.

Andresa Piva