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A evolução dos óleos vegetais


Globo Rural - 04 mar 2013 - 09:28 - Última atualização em: 29 nov -1 - 20:53
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A produção brasileira de óleo de soja na safra 2013/2014 deve atingir 7,4 milhões de toneladas, volume acima dos 6,8 milhões de toneladas produzidas no período anterior, segundo previsões da Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais (Abiove). O óleo de soja continua sendo o mais produzido pelo país, que consome 5,7 milhões de toneladas e exporta o excedente.

Mas a grande aposta do setor para os próximos anos é o óleo de palma. Nos últimos cinco anos, o volume de óleo de palma importado pelo Brasil subiu de 95.000 toneladas para 250.000 toneladas ao ano e o de palmiste de 70.000 para 175.000 toneladas. “Temos um consumo doméstico importante desse tipo de óleo, já existe a demanda no Brasil para fins da indústria de alimentação e ainda somos grandes importadores”, afirma o gerente de economia da Abiove, Daniel Amaral.

Segundo o zoneamento agroecológico da palma, concluído no ano passado, existem cerca de 7 milhões de hectares de áreas aptas ao plantio da palmácea na região norte do país. Só no Estado do Pará, há mais de 1,7 milhão de hectares com aptidão para o plantio da palma, área que representa 1,3% do território paraense. “Só naquele Estado poderiam ser produzidos 6 milhões de toneladas de óleo de palma por ano”, destaca Amaral.

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Alana Fraga e Filipe Borin – Globo Rural