Pesquisadores aumentam durabilidade de biodiesel de óleo de peixe

Pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e da Universidade de Granada juntaram forças para otimizar as propriedades de biodiesel fabricado a partir óleos e gorduras residuais (OGRs). Eles descobriram que misturando óleo residual de peixe e óleo de cozinho pós-consumo poderiam aumentar a estabilidade oxidativa do produto final.