Segurança alimentar

Os preços dos óleos vegetais continuam subindo ao redor do mundo, mas um pouco mais devagar. Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a cesta formada pelos 10 produtos mais negociados se valorizou cerca de 0,8% entre os meses de julho e agosto.

Dentro da métrica adotada pela FAO, os óleos vegetais atingiram a marca de 136 pontos. Esse é o maior valor para o mercado de óleos em mais de um ano e meio. A última vez em que os preços estavam mais altos foi em janeiro de 2023, quando o índice estava em 140,4 pontos.


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