[Video] Alta do preço do óleo de soja já passa de 15% em 2008

Aumento ocorreu apesar de o Brasil ser o país que mais exporta o produto no mundo. Com isso, o preço nas prateleiras já está chegando a R$ 4.

Mesmo o Brasil sendo o país que mais exporta soja em todo o mundo, o preço do óleo de soja está cada vez mais caro nos supermercados. Em 2007, o preço do óleo de soja aumentou 21,3%. Nos dois primeiros meses de 2008, o reajuste já passa dos 15%.

Com o litro do óleo chegando quase a R$ 4 no Brasil, as donas-de-casa e alguns profissionais da área de alimentação estão ficando preocupados. “Um aumento muito grande diminui o nosso lucro”, diz a quituteira Adenilde Novaes.

A explicação para o aumento vem do outro lado do mundo. “A China vem comprando mais soja. E isso vem alavancando então o preço internacional do produto, fazendo com que o preço doméstico também suba”, explica o economista André Braz, da Fundação Getúlio Vargas (FGV).

Exterior
Segundo o Ministério da Agricultura, no ano passado, a China aumentou as importações do produto em mais de 80%. Já os Estados Unidos, os maiores produtores de soja, reduziram a área plantada para cultivar milho, matéria-prima do etanol.

Além disso, o óleo extraído da soja é usado na produção de biodiesel. Com uma procura cada vez maior no mundo, o preço do grão - que é regulado pelo mercado internacional - aumentou 94% nos últimos dois anos.