A indústria alimentícia deverá ser o fator mais relevante na expansão da demanda global por óleos e gorduras.
A demanda por óleos vegetais em 2012/2013 deve ser impulsionada pelo seu uso na alimentação, já que a população mundial está em crescimento e o consumo per capita se elevando. Enquanto isso, o estímulo dado pelo consumo global de biodiesel vai aumentar num ritmo mais lento. As previsões são da consultoria alemã Oil World.
O uso total dos 17 principais óleos e gorduras no ano está previsto para subir cerca de 2,5% chegando a 187,7 milhões de toneladas contra 183 milhões de toneladas utilizadas no mesmo período na temporada anterior. O consumo voltado para o biocombustível, no entanto, vai subir apenas de 23,3 para 23,5 milhões de toneladas (0,8%). É o menor aumento anual dos últimos 10 anos.
De acordo com a consultora, apesar dos Estados Unidos ter que aumentar sua produção de biodiesel em 2013 para atender uma mistura ao diesel mineral mais elevada, a maior parte desse crescimento na produção deve vir apenas no último trimestre do ano. Dessa forma, esse aumento deverá ser contabilizado somente no ano que vem – a Oil World considera o periode de entre outubro de um ano a setembro do ano seguinte em suas cálculos.
Já na União Europeia, a demanda puxada pelo biodiesel deve andar para trás, já que o percentual da mistura está congelado desde 2012 e o uso de óleos usados na produção do biocombustível se tornou mais vantajoso para as usinas (devido ao sistema de dupla contagem).
Alimentação
No setor de alimentação, o uso de óleos e gorduras deve aumentar 4,5 milhões de toneladas em comparação com o último período, passando de 159,7 para 164,2 milhões de toneladas. O aumento se deve principalmente a expansão da população mundial que deve chegar a 1,1% neste ano e também ao aumento da renda e mudanças na dieta.
"O crescimento populacional é um parâmetro importante para avaliar a demanda de óleos e gorduras, mas na maioria dos casos, o componente mais importante em termos absolutos é maior consumo per capita, como resultado da melhora na renda e mudanças na dieta", afirma a consultoria. Do aumento no uso de óleos e gorduras, o crescimento da população será responsável por 1,77 milhões de toneladas e consumo per capita será de 2,71 milhões.
Os preços mais baixos de óleo vegetal também estão favorecendo essa ampliação no consumo per capita. Um índice de preços de óleo de cozinha monitorado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) teve uma leve alteração em maio em relação ao mês anterior, mas sofreu uma queda de 15% se comparado com o ano passado.
Patrícia Herman – BiodieselBR.com
Com informações da Bloomberg
