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O principal processo de produção de biodiesel é a transesterificação, em que óleos ou gorduras reagem com metanol ou etanol, normalmente sob ação de um catalisador básico. Nesta reação é produzido o biodiesel, que são ésteres graxos metílicos ou etílicos, e glicerina, formada em aproximadamente 10 % em peso.

Claudio J. A. Mota Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Química. Av. Athos da Silveira Ramos 149, CT Bloco A, 21941-909, Rio de Janeiro, Brasil. (cmota@iq.ufrj.br)


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