Estatura e porte:

Estatura muito variável podendo atingir 5 a 6 m em climas e solos propícios, quando se trata de uma forma alta, ou a custo excedendo 1 m de altura nas formas mais pequenas. Como a estatura, varia também na mamona o seu porte, que pode ser forte ou frágil, erecto ou pendente. O grande número das suas formas reage de maneira diferente às condições edafoclimáticas a que estão sujeitas, mostrando-nos uma escala infindável de aptidões e de reações às condições que se lhes deparam.

Caule principal e ramos novos:

No caule principal, sempre com o aspecto encortiçado, de entrenós muito curtos e nós pouco aparentes, apenas são perceptíveis as cicatrizes das folhas, que tendem a unir-se e a tornar-se dificilmente visíveis. Não se notam diferenças nítidas nas diversas variedades. Totalmente diferente é o caso dos ramos novos, que acusam, sobretudo os mais jovens, diferenças notáveis, embora atenuando-se com a idade. As diferenças verificadas nos ramos novos são, como se disse, notáveis: podem ser verdes ou purpúreos, brilhantes ou baços, podem estar ou não estar revestidos de polvilho e podem ter todos estes caracteres atenuados; podem apresentar ainda colorações intermédias, polvilhos diferentes coloridos, etc. Portanto, a diferenciação no aspecto dos ramos novos, como veremos mais tarde, tem bastante importância na caracterização das variedades, pois é um dos pontos de partida para essa caracterização. Os ramos novos podem apresentar ainda glândulas nectaríferas, nas proximidades da base do pecíolo da folha, dispondo-se em fiadas, mais ou menos ligadas e mais ou menos numerosas.