Pesquisa identifica gene que muda cor do dendê quando ele está maduro

Um grupo internacional de pesquisadores ligados à Associação da Palma-de-Óleo de Malásia (MPOB, na sigla em inglês) e à empresa norte-americana Orion Genomics anunciou ter identificado o gene responsável por fazer os frutos do dendê mudarem de cor quando atingem a maturidade.

Embora, à primeira vista, essa descoberta soe como uma simples curiosidade, ela poderá ter grandes implicações profundas sobre a oferta de óleos vegetais no planeta.